Huang Mom | 黃豆媽咪

這兩年我和易爸爸都在挖掘好用的育女神器，

尤其Fee出生後，

都是我們夫妻倆一同分工照顧這兩姊妹，

省時省力是我們平常非常在意的訴求~

而處理寶寶飲食類，

沖泡器、溫奶器及食物調理機等都是我自己覺得非常必備的品項！

今天要來分享近期我們實際使用、推薦擁有的廚房家電：

飛利浦

新一代廚神料理機

這台不只可以用於製作寶寶食物，

更是家裡飲品、日常料理的好幫手，

真是媽有神助~

平日備料只要30秒搞定！！

下面記錄了產品特點與我們的實作食譜分享，

讓大家可以更了解這台廚神料理機；

在選購相關廚房家電時也能有個參考。

多功能讓媽媽也能輕鬆變廚神！

因二寶年初已開始吃副食品；

再加上疫情關係我們減少外出後，

目前Ann和我們的三餐幾乎都是自己下廚，

所以除了寶寶專用的副食品機；

我們也在積極尋找便於我們製作三餐的廚房家電。

這台飛利浦新一代廚神料理機設計為2.1L五人份的大容量，

超大馬力能快速將肉片蔬菜切碎、切片；

另外還能攪拌、磨泥、刨絲等等完全難不倒它！

一家大小一餐需要用到的食材都能快速備料，

三寶來了也沒問題(?)

除了料理杯及果汁機，

料理杯能依需求更換下方5個刀頭配件組合就能做到不同食材處理方式：

S型刀片、S型攪拌片、不銹鋼、乳化盤、榨汁器，

分別帶大家細看~

S型刀片>>切丁、切碎及磨泥

S型攪拌片>>攪拌及揉麵團

不銹鋼兩用切盤>>兩面分別能刨絲及切片

乳化盤>>打發、乳化

榨汁器、果汁機>>現榨及現打果汁

飛利浦還特別考量收納方式，

堆疊即可將刀頭一次收起，

盡可能的不佔空間也更加安全，

覺得非常用心，

另外因為是使用組裝方式，

所以非常好拆卸清洗；

也都能使用洗碗機唷！

其他讓我覺得很棒的細節設計：

旋鈕

平常操作功能只要轉動旋鈕就能輕鬆控制，

兩段式定速依需求撥轉，

上面還特別用顏色及數字區別，

飛利浦有推薦刀頭適合搭配使用的模式，

(刀頭顏色對應旋鈕標示的轉速顏色)

段速1：S型攪拌片、乳化盤及榨汁器

段速2：S型刀片、不銹鋼兩用切盤

而平常操作果汁機我也會使用瞬間加速功能，

非常直覺、方便操作。

蓋子量測設計

超大加料管讓投送食物切片、刨絲時不容易卡住，

連蓋子都特別做了設計，

上面皆有刻度標示，

讓它們除了可當防噴濺的蓋子；

備料、製作飲品時還能當量測醬料、糖漿等的量勺使用，

超貼心！

底座防滑吸腳

底座特別加上防滑吸腳，

讓使用時不會因震動而撞擊桌面；

料理機也不易滑動、傾倒，

更佳穩固、靜音及安全，

且只要手指向上撥即可取下，

非常人性化、順手。

同時品牌也兼顧了安全考量，

若運轉使用過久等因素讓馬達過熱即會自動斷電，

大大提升安全性；

另外還有2年的全球保固，

使用上覺得更有保障。

料理實作

上面介紹完飛利浦新一代廚神料理機的功能和特色，

平時製作寶寶泥、寶寶粥等副食品輕而易舉，

就直接分享兩個我們常使用它做的飲品及料理食譜，

操作起來都非常簡單，

爸爸媽媽可以動手試試唷！

香蕉核桃奶

這是易爸爸在網路上看到的寶寶食譜分享，而我們實作幾次後發現小小Ann也很愛喝，非含糖飲品又能讓她補充營養，我們每幾天都會幫她準備。

材料：

• 香蕉半根
• 無調味核桃20g
• 配方奶150ml

步驟：

• 將材料分別秤量、切塊

• 配方奶泡好後依序倒入攪拌杯中(如果天氣熱，寶貝喜歡喝冷的，我會先放涼一些)

• 攪拌均勻即可倒出

簡單三步驟就可以讓小小Ann品嚐囉！

易爸爸愛心肉丸

這個是我父親傳授給易爸爸自己的肉丸食譜後，易爸爸為小小孩改良特製的愛心肉丸，因為口感鬆軟，讓小小Ann特別愛吃！

三~四人份材料：

• 大高麗菜1/6顆
• 蛋2顆
• 青蔥3段
• 蒜頭10~15粒(挑選中小顆)
• 中型香菇10朵
• 現成絞肉350g(也可使用這台料理機打成絞肉)
• 醬油兩湯匙(可加可不加)

步驟：

• 清洗、分小段、分量(不一定要先切小段，可直接加入料理機中處理，但因自己在洗菜時都會順手分成小段)

• 一個個分別加入料理機內切碎後完成餡料均勻混合

• 煮水，水滾後轉小火用湯匙將餡料壓成球型放入鍋中

• 待肉丸浮出水面後再稍煮5分鐘左右就完成了

廚神料理機可快速將食材切丁、磨碎，

做出的肉丸口感也特別鬆軟細緻，

非常適合像Ann一樣小小年紀的孩子，

我們也會另外搭配烏龍麵、燙青菜等，

就變成豐富好吃的一餐。

製作過程不繁複，

看小小Ann吃飯多幸福，

讓我們也更有下廚的動力啦！

聽說上一代的飛利浦廚神(有分HR7762、HR7629)以前就超搶手，

這次新版廚神升級後重裝上陣要給我們最好的使用體驗，

(我們的是HR7510白色旗艦版；另外還有黑色的HR7320)

特別感謝這陣子有它幫忙快速又簡易的處理食材及製作飲品，

覺得非常值得入手！！

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黃豆媽咪 
HUANG MOM

喜歡嚐鮮、分享、拍照小物但不愛自拍的新手媽媽、老手女人，
滿足於生活小物與設計創新會心花怒放的小確幸人生，
這個年紀可能保有些許文青，但改走一個超值路線。